14.11.2011
Wir werden wieder empfohlen...!
Sehr schöne und eigenständige Weine haben wir probiert. Besonders hat uns
der 2009er Alsheimer Römerberg Spätburgunder (85) gefallen, der durch
elegante, fein strukturierte Kirscharomen überzeugte. Zu empfehlen ist
auch die originelle weiße Cuvée "Quarterra" (84) aus Kerner, Scheurebe,
Muskateller und Chardonnay. Überzeugend auch die
Huxelrebe Beerenauslese (85) und der Riesling Eiswein (86), beide aus 2009.
Die trockenen 2010er Weißen hingegen sind eher unkompliziert,
aber durchaus süffig.
07.10.2011
Die Lese ist vorerst beendet. Trotz des Hagelschlages am 24.08., der fast den ganzen Betrieb
erfasste und punktuell bis zu 40% der vollreifen Trauben aufplatzen ließ, konnten wir mit
größt möglichem Aufwand (Auslesen der geschädigten Trauben per Hand) und dank der zwei - drei
sonnigen Wochen im September / Oktober unsere Trauben mit guten Qualitäten ernten.
Jetzt hoffen wir auf einen frühen Kälteeinbruch um unsere Eisweintrauben
auch gesund und qualitativ zufriedenstellend ernten zu können.
24.08.2011
Katastrophe - es hat gehagelt und gestürmt..........jpg)
....und unsere vollreifen Trauben sind aufgeplatzt und wurden abgeschlagen!
2011
Unsere Weine wurden wieder bei verschiedensten Wettbewerben ausgzeichnet,
die Medaillen finden Sie unter "Auszeichnungen 2011"
2010
Darüber freuen wir uns....!
Ein vielversprechender Neueinsteiger aus Eimsheim. Wir probierten keinen wirklich schwachen Wein, dafür aber gute Burgunder wie die zartcremige Weißburgunder Spätlese feinherb (84). Dazu dichte, gereifte Rote wie die trockene Auslese Création No. II Select vom Cabernet Dorsa aus 2005 (86). Und auch die Riesling Trockenbeerenauslese aus dem Eimsheimer Sonnenhang aus 2007 (85) hat Stil.
